مـــــــــــقبلاااااااااااات

السلطه المكسيكيه

سلطه مكسيكيه
((... المقادير ...))

6 شرائح خبز فرنسي سميك ..

3حبات طماطم مقطّع ..

3حبات خيار مقشّر ومقطّع ..

بصله مقطّعه شرائح بشكل رقيق ..

1/3 كأس خلّ احمر ..

ملعقتي شاي ريحان مطحون ..

1/4 ملعقة شاي فلفل حار مطحون ..

ملح وفلفل اسود ..

(( ... الطــريقـهـ ...))

قطعي الخبز كما في الصوره ..

امزجي الخبز وباقي المكونات في وعاء زجاجي معا ..

غطي الوعاء وبرّديه على الأقل لساعة مع التحريك كل 4/1 ساعه لمزج النكهات وتليّن الخبز

حرّكيها قبل التقديم مباشرة ً ..

********

التبوله

التبـــــــوله

-------------------------------------------

تعتبر التبولة، وهي مشتقة من التوابل والخضار،
زينة المائدة اللبنانية،
فألوانها ترتبط بجمال طبيعة لبنان
من خلال الخضار الطازجة التي تحتوي على
البقدونس والنعناع والبرغل والبندورة
والبصل الأخضر والحامض وزيت الزيتون والملح.
كما لها فوائد صحية جمة،
فهي غنية بالفيتامينات التي تساعد الجسم
على مقاومة أمراض لها علاقة بالشيخوخة
والأمراض السرطانية وداء السكري،
بالإضافة إلى تسهيلها عملية الهضم من دون ان تتسبب بزيادة في الوزن.
المقـــادير :
1/4 كوب برغل ناعم مغسول ومصفى.
2 كوبا بقدونس مفرومة فرماً ناعماً.
500 غرام بندورة مفرومة فرماً ناعماً.
1/2 كوب نعناع أخضر، مفرومة فرماً ناعماً.
1/4 كوب بصل مفروم فرماً ناعماً.
1/2 كوب عصير الليمون الحامض.
1/2 كوب زيت زيتون.
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
بهار (حسب الرغبة).
التحــضير :
ـ اغسلي البقدونس والنعناع جيداً وصفيهما.
ـ إنقعي البرغل بالبندورة المفرومة مدة 20 دقيقة.
ـ ضعي البصل المفروم مع الملح والبهار.
ـ إخلطي الخضار المفرومة مع البرغل والبصل ثم أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
ـ إخلطي التبولة جيداً وقدميها مع ورق الخس أو الملفوف.
صحتين وعافية

تسلم ايدك يا هموسة
شكلهم يفتح النفس بصحيح

وايدك يا البي

مشكوره على مرورك

يسلموا على هذه المقبلات الرائعة
الواحد حاسس انه جعان من ساعت لما شافها
تقبلى مرورى

يسلمك ربي سيكا

خلاص ببعتلك طبق

شكرا على مرورك الرائع

مشكورة الله يعطيج العافية
والله كل اطباقج تفتح النفس

ترة راح ايزيد وزني من وراج هموووووووووووووووس

affraid